Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлычок из курицы на шпажках (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлычок из курицы на шпажках (немо)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 717 г
Йогурт домашний 1.5% (немо) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 243 г
Куркума, молотая 2 г
Харисса 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Адыгейская соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок из курицы на шпажках (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 23.5% 323 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 10.3% 735 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.7% 789 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6% 1268 г
Витамин В4, холин 92.46 мг 500 мг 18.5% 14.1% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.556 мг 5 мг 31.1% 23.6% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.83 мг 2 мг 41.5% 31.5% 241 г
Витамин В9, фолаты 11.238 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 35.01 мг 90 мг 38.9% 29.6% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.8% 2005 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4472 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 7.7685 мг 20 мг 38.8% 29.5% 257 г
Ниацин 10.351 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.98 мг 2500 мг 15.8% 12% 633 г
Кальций, Ca 55.4 мг 1000 мг 5.5% 4.2% 1805 г
Кремний, Si 6.421 мг 30 мг 21.4% 16.3% 467 г
Магний, Mg 91.38 мг 400 мг 22.8% 17.3% 438 г
Натрий, Na 132.96 мг 1300 мг 10.2% 7.8% 978 г
Сера, S 227.51 мг 1000 мг 22.8% 17.3% 440 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 18.2% 417 г
Хлор, Cl 205.09 мг 2300 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 8% 957 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Кобальт, Co 9.816 мкг 10 мкг 98.2% 74.6% 102 г
Литий, Li 25.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Медь, Cu 123.74 мкг 1000 мкг 12.4% 9.4% 808 г
Молибден, Mo 13.631 мкг 70 мкг 19.5% 14.8% 514 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 17.02 мкг 55 мкг 30.9% 23.5% 323 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 130.25 мкг 4000 мкг 3.3% 2.5% 3071 г
Хром, Cr 25.74 мкг 50 мкг 51.5% 39.1% 194 г
Цинк, Zn 1.5639 мг 12 мг 13% 9.9% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.833 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 1.327 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.006 г ~
Лизин 2.669 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.878 г ~
Треонин 1.128 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.304 г ~
Аспарагиновая кислота 1.952 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 2.841 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок из курицы на шпажках (немо) составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов