Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2%

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 21.3% 396 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 12.7% 664 г
Витамин В4, холин 66.11 мг 500 мг 13.2% 11.1% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 36.333 мкг 400 мкг 9.1% 7.7% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 34.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 15.2% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.7778 мг 20 мг 18.9% 15.9% 529 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.89 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2945 г
Кальций, Ca 112.78 мг 1000 мг 11.3% 9.5% 887 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1764 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2826 г
Сера, S 197.33 мг 1000 мг 19.7% 16.6% 507 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 19.1% 441 г
Хлор, Cl 119.56 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.5% 3309 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.7% 1468 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 24.3% 346 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1598 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 9% 932 г
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 30.078 мкг 55 мкг 54.7% 46% 183 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11574 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.4469 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 225 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».