Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий

Салат зеленый по 1-58 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.6% 441 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 9.3% 738 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.9% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.8% 773 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 9.6% 717 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.632 мг 20 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.88 мг 2500 мг 5.8% 4% 1726 г
Кальций, Ca 156.34 мг 1000 мг 15.6% 10.7% 640 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2051 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2187 г
Натрий, Na 833.41 мг 1300 мг 64.1% 44% 156 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 2.7% 2523 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 9% 766 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2786 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 10% 684 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4357 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 3.976 мкг 55 мкг 7.2% 4.9% 1383 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.444 г ~
12:0 Лауриновая 0.26 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».