Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный, диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный, диетический

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 350 г
Стевия [Fit Parad] 12 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пюре из яблок и груш Чудо-чадо 200 г
Апельсиновый сок, необработанный 240 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Морковь (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Https://polemika.livejournal.com/129652.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный, диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.3% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13.1% 417 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.4 мкг 900 мкг 43.2% 23.5% 232 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 1.36 мкг ~
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 23.6% 230 г
бета Криптоксантин 40 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 6.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.9% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.489 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0363 мг 20 мг 15.2% 8.3% 659 г
Ниацин 2 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.83 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Кальций, Ca 40.97 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2441 г
Кремний, Si 4.485 мг 30 мг 15% 8.2% 669 г
Магний, Mg 47.2 мг 400 мг 11.8% 6.4% 847 г
Натрий, Na 283.04 мг 1300 мг 21.8% 11.9% 459 г
Сера, S 58.01 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 11.1% 494 г
Хлор, Cl 205.57 мг 2300 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 17.76 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 6.8% 798 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 15.4% 354 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 1.0103 мг 2 мг 50.5% 27.5% 198 г
Медь, Cu 222.12 мкг 1000 мкг 22.2% 12.1% 450 г
Молибден, Mo 11.56 мкг 70 мкг 16.5% 9% 606 г
Никель, Ni 8.057 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 6.2% 886 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24829 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.9985 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.299 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 1.892 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный, диетический составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».