| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 330 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14% | 576 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3203 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 55.27 мг | 500 мг | 11.1% | 9% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 23.2% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 15% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 7.291 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.8% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6296 мг | 20 мг | 28.1% | 22.7% | 355 г |
| Ниацин | 7.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.87 мг | 2500 мг | 15% | 12.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4815 г |
| Кремний, Si | 1.691 мг | 30 мг | 5.6% | 4.5% | 1774 г |
| Магний, Mg | 49.84 мг | 400 мг | 12.5% | 10.1% | 803 г |
| Натрий, Na | 92.53 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1405 г |
| Сера, S | 125.01 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 14.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 56.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4% | 1989 г |
| Йод, I | 11.42 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Кобальт, Co | 11.56 мкг | 10 мкг | 115.6% | 93.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Медь, Cu | 281.8 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 22.8% | 355 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.773 мкг | 55 мкг | 37.8% | 30.5% | 265 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Хром, Cr | 17.07 мкг | 50 мкг | 34.1% | 27.5% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами в сметане составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».