Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Картофель (Варка без слива) 850 г
Сыр российский 100 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 140 г
Соевый соус 10 г
грибы 245 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное 235 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 5% 1689 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 5.6% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 10.6% 797 г
Витамин В9, фолаты 12.927 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Витамин Н, биотин 2.657 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1882 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 12.5% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.9492 мг 20 мг 19.7% 16.6% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 426.13 мг 2500 мг 17% 14.3% 587 г
Кальций, Ca 72.36 мг 1000 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1378 г
Натрий, Na 185.69 мг 1300 мг 14.3% 12.1% 700 г
Сера, S 99 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1010 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 13.3% 634 г
Хлор, Cl 184.02 мг 2300 мг 8% 6.7% 1250 г
Микроэлементы
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 66.99 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5% 1687 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2013 г
Кобальт, Co 6.724 мкг 10 мкг 67.2% 56.7% 149 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 8.5% 987 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1412 г
Селен, Se 5.49 мкг 55 мкг 10% 8.4% 1002 г
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10761 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 13.1% 644 г
Цинк, Zn 1.1725 мг 12 мг 9.8% 8.3% 1023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов