| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.7% | 374 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.49 мг | 500 мг | 15.3% | 10.7% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 18.9% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 6.8% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.002 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4452 мг | 20 мг | 32.2% | 22.6% | 310 г |
| Ниацин | 7.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.57 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3691 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3641 г |
| Магний, Mg | 72.94 мг | 400 мг | 18.2% | 12.8% | 548 г |
| Натрий, Na | 386.42 мг | 1300 мг | 29.7% | 20.8% | 336 г |
| Сера, S | 214.04 мг | 1000 мг | 21.4% | 15% | 467 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 85.89 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 6.7% | 1041 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 9.178 мкг | 10 мкг | 91.8% | 64.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Медь, Cu | 96.81 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 9.018 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.256 мкг | 55 мкг | 36.8% | 25.8% | 272 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.32 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3693 г |
| Хром, Cr | 19.27 мкг | 50 мкг | 38.5% | 27% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.4094 мг | 12 мг | 11.7% | 8.2% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 2.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из филе курицы составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».