| Горбуша запечённая | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13% | 752 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11% | 889 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 10.1% | 975 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 93.57 мг | 500 мг | 18.7% | 18.3% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.238 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.487 мкг | 3 мкг | 49.6% | 48.4% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.7% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.887 мкг | 10 мкг | 38.9% | 38% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.297 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 14% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1566 мг | 20 мг | 15.8% | 15.4% | 634 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Кремний, Si | 16.397 мг | 30 мг | 54.7% | 53.4% | 183 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
| Натрий, Na | 189.28 мг | 1300 мг | 14.6% | 14.3% | 687 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.5% | 925 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 16.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 266.86 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.3% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1793 г |
| Йод, I | 13.27 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.6% | 1130 г |
| Кобальт, Co | 9.498 мкг | 10 мкг | 95% | 92.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2710 г |
| Медь, Cu | 76.73 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.9% | 1410 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.69 мкг | 55 мкг | 34% | 33.2% | 294 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.57 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 37.7% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.6071 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».