| Огурец грунтовый | 213 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 136 г |
| Перец сладкий красный | 78 г |
| Редис | 37 г |
| Шпинат | 34 г |
| Кунжут | 6 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 23.8% | 870 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 25.6% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 8.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.975 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.6% | 3645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.06 мг | 90 мг | 52.3% | 108.1% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 9.5% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 70.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4986 мг | 20 мг | 2.5% | 5.2% | 4011 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 13% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2671 г |
| Кремний, Si | 33.493 мг | 30 мг | 111.6% | 230.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 9.9% | 2068 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19146 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11806 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 9.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 19.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 11892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 17.1% | 1209 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 24.8% | 831 г |
| Литий, Li | 15.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 19% | 1088 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.4% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.1% | 2550 г |
| Никель, Ni | 4.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8540 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 18.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3731 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, черри, перец, редис, зелень составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».