| Сердце куриное (Тушение) | 600 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 15.4% | 323 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.9% | 1278 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| бета Криптоксантин | 38.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.226 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 8.9% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.858 мг | 1.8 мг | 47.7% | 23.8% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 21.8% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.393 мкг | 400 мкг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.705 мкг | 3 мкг | 190.2% | 94.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 3% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5338 мг | 20 мг | 37.7% | 18.8% | 265 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.22 мг | 2500 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 265.62 мг | 1300 мг | 20.4% | 10.2% | 489 г |
| Сера, S | 229.28 мг | 1000 мг | 22.9% | 11.4% | 436 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Хлор, Cl | 236.18 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.249 мг | 18 мг | 34.7% | 17.3% | 288 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 16.36 мкг | 10 мкг | 163.6% | 81.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1970 г |
| Медь, Cu | 300.88 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 15% | 332 г |
| Молибден, Mo | 12.585 мкг | 70 мкг | 18% | 9% | 556 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.695 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17050 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.6% | 473 г |
| Цинк, Zn | 4.4711 мг | 12 мг | 37.3% | 18.6% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 1.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 1.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.964 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Потроха в греческом йогурте 05-01-20 составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».