Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по канадски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по канадски

Свинина мясная (Запекание) 1000 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Кетчуп 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 70 г
Сок лимонный 35 г
Корица, молотая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по канадски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.8 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.2% 613 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 15.3% 207 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.8% 3982 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.548 мкг ~
Ликопин 1024.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 7.3% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Витамин В4, холин 64.61 мг 500 мг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 4.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6967 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2809 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9755 мг 20 мг 24.9% 7.9% 402 г
Ниацин 2.271 мг ~
Бетаин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.91 мг 2500 мг 13.9% 4.4% 719 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4735 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1444 г
Натрий, Na 343.06 мг 1300 мг 26.4% 8.4% 379 г
Сера, S 185.98 мг 1000 мг 18.6% 5.9% 538 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 5.9% 539 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 3.7% 870 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Кобальт, Co 6.739 мкг 10 мкг 67.4% 21.4% 148 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 3% 1049 г
Медь, Cu 120.65 мкг 1000 мкг 12.1% 3.8% 829 г
Молибден, Mo 11.577 мкг 70 мкг 16.5% 5.2% 605 г
Никель, Ni 13.435 мкг ~
Олово, Sn 23.68 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19298 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 57.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6926 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 7.3% 433 г
Цинк, Zn 1.8286 мг 12 мг 15.2% 4.8% 656 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 3.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.41 г min 16.8 г 73.9% 23.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.942 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Свинина по канадски составляет 314,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».