| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 16.6% | 179 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4313 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.696 мг | 1.5 мг | 46.4% | 13.8% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.53 мг | 500 мг | 14.7% | 4.4% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 4.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 7.3% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.98 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.078 мкг | 3 мкг | 35.9% | 10.7% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 4.412 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.6% | 1133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7157 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7102 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Натрий, Na | 799.22 мг | 1300 мг | 61.5% | 18.3% | 163 г |
| Сера, S | 219.22 мг | 1000 мг | 21.9% | 6.5% | 456 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 1218.04 мг | 2300 мг | 53% | 15.8% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.3% | 1260 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 8.137 мкг | 10 мкг | 81.4% | 24.2% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 14.902 мкг | 70 мкг | 21.3% | 6.3% | 470 г |
| Никель, Ni | 12.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 67.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5884 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 7.9% | 378 г |
| Цинк, Zn | 2.0412 мг | 12 мг | 17% | 5.1% | 588 г |
Энергетическая ценность Свинина шея, солонина составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».