| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Моя сметана 30% | 60 г |
| Миндаль | 60 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста припущенная 18.1.20. | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 66 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 18 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 1 г |
На пирог в 2 порции вам понадобится: 2 яйца 60 г тертой моцареллы 60 г жирной сметаны 60 г миндальной муки Немного соли и разрыхлителя . Для начинки берём и тушим до готовности, потом добавляете порубленные яйца 200 г капусты 2 варёных яйца Масла для тушения не жалеем На дно наливаем чуть меньше половины теста (оно будет жидковатым), выкладываем начинку и заливаем остатками теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.3% | 661 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.1% | 233 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.7% | 462 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 108.97 мг | 500 мг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 6.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 2.5% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.035 мг | 15 мг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 9.846 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 6.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5345 мг | 20 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 184.57 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.5% | 542 г |
| Кремний, Si | 20.125 мг | 30 мг | 67.1% | 23.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 3.5% | 1001 г |
| Натрий, Na | 270.66 мг | 1300 мг | 20.8% | 7.3% | 480 г |
| Сера, S | 137.93 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 9.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 325 мг | 2300 мг | 14.1% | 5% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 6.131 мкг | 10 мкг | 61.3% | 21.6% | 163 г |
| Литий, Li | 2.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Медь, Cu | 78.11 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 8.897 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.5% | 787 г |
| Никель, Ni | 16.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.959 мкг | 55 мкг | 27.2% | 9.6% | 368 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11271 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.4033 мг | 12 мг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.446 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.218 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.791 г | min 16.8 г | 58.3% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».