| Киноа, неприготовленная | 90 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 4 tbsp |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 300 г |
| Артишок испанский, вареный, с солью | 90 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Финики | 30 г |
| Миндаль | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.4% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 17.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.5% | 400 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| альфа Каротин | 4.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 500.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.494 мкг | 400 мкг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.875 мг | 15 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.577 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.252 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3994 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 5.5% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5425 мг | 20 мг | 7.7% | 4.2% | 1297 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 58.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 885 г |
| Кальций, Ca | 116.6 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Кремний, Si | 11.907 мг | 30 мг | 39.7% | 21.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 77.7 мг | 400 мг | 19.4% | 10.5% | 515 г |
| Натрий, Na | 130.17 мг | 1300 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Сера, S | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.785 мг | 18 мг | 15.5% | 8.4% | 646 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Литий, Li | 1.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8413 мг | 2 мг | 42.1% | 22.8% | 238 г |
| Медь, Cu | 465.08 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 25.1% | 215 г |
| Молибден, Mo | 2.502 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2798 г |
| Никель, Ni | 9.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.884 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.8% | 1126 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.3688 мг | 12 мг | 11.4% | 6.2% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.85 г | min 16.8 г | 22.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кинва с тахини соусом составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».