Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет з овочами

Лисички 35 г
Перец сладкий красный 110 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 45 г
Яйцо куриное 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 24 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.6% 577 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.6 мкг 900 мкг 31.2% 24.5% 321 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 3.971 мкг ~
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 16.5% 477 г
Лютеин + Зеаксантин 1083.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 13.2% 596 г
Витамин В4, холин 142.21 мг 500 мг 28.4% 22.3% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 13.6% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.248 мкг 400 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 7.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 51.72 мг 90 мг 57.5% 45.1% 174 г
Витамин D, кальциферол 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 12.6% 620 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 4.1% 1938 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 17.5% 449 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 22.7% 346 г
Витамин РР, НЭ 2.5242 мг 20 мг 12.6% 9.9% 792 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 9.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.92 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2129 г
Кремний, Si 4.449 мг 30 мг 14.8% 11.6% 674 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2452 г
Натрий, Na 81.83 мг 1300 мг 6.3% 4.9% 1589 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 958 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 11.8% 667 г
Хлор, Cl 89.87 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2559 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 8.5% 930 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 6.1% 1289 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 48% 163 г
Литий, Li 17.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1375 г
Медь, Cu 103.58 мкг 1000 мкг 10.4% 8.2% 965 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1620 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Селен, Se 17.665 мкг 55 мкг 32.1% 25.2% 311 г
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12551 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1462 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет з овочами составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».