| Лосось каспийский соленый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 15 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Шампиньоны | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.2% | 747 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 15.7% | 630 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.411 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 11% | 890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.41 мг | 500 мг | 11.5% | 11.3% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 9.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.186 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 41.9% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 8.6% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.021 мкг | 50 мкг | 10% | 9.9% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 19.7% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0175 мг | 20 мг | 5.1% | 5% | 1966 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.2% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2946 г |
| Кремний, Si | 15.13 мг | 30 мг | 50.4% | 49.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2064 г |
| Натрий, Na | 296.52 мг | 1300 мг | 22.8% | 22.5% | 438 г |
| Сера, S | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.1% | 1390 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 11.8% | 831 г |
| Хлор, Cl | 415.77 мг | 2300 мг | 18.1% | 17.9% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1486 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.1% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 37% | 266 г |
| Литий, Li | 17.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Медь, Cu | 75.48 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 4.9% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.638 мкг | 55 мкг | 13.9% | 13.7% | 720 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».