| Гречка (на воде) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.9% | 476 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.4 мкг | 900 мкг | 27.9% | 25.1% | 358 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 27% | 332 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 19.41 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.365 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 9.1% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.264 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7661 мг | 20 мг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4320 г |
| Кремний, Si | 22.523 мг | 30 мг | 75.1% | 67.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 58.04 мг | 400 мг | 14.5% | 13% | 689 г |
| Натрий, Na | 145.41 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Сера, S | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2677 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 12.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 237.08 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.3% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.494 мкг | 10 мкг | 54.9% | 49.3% | 182 г |
| Литий, Li | 1.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4673 мг | 2 мг | 23.4% | 21% | 428 г |
| Медь, Cu | 304.43 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 27.3% | 328 г |
| Молибден, Mo | 12.082 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.5% | 579 г |
| Никель, Ni | 3.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.53 мкг | 55 мкг | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Стронций, Sr | 73.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.7195 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Цирконий, Zr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощной поджаркой и шампиньонами составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».