| Вода | 100 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 454 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1080 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 5.3% | 996 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 11.5% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 12.2% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.513 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2297 мг | 20 мг | 26.1% | 13.8% | 382 г |
| Ниацин | 7.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9288 г |
| Магний, Mg | 56.33 мг | 400 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2825 г |
| Сера, S | 175.97 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 8.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 71.52 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 6.685 мкг | 10 мкг | 66.9% | 35.5% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Медь, Cu | 76.34 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 8.226 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.3% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.279 мкг | 55 мкг | 24.1% | 12.8% | 414 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4376 г |
| Хром, Cr | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 16.4% | 322 г |
| Цинк, Zn | 1.0999 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | min 16.8 г | 22% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (курица) в сливках составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».