Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра натуральная 250 г
Огурец парниковый 150 г
Огурец соленый 85 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Укроп 10 г
Майонез сметанный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.3% 800 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12% 421 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.3% 2190 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1366 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В4, холин 64.88 мг 500 мг 13% 6.6% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 5% 1008 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0269 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.5 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4488 г
Кремний, Si 18.428 мг 30 мг 61.4% 31% 163 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3123 г
Натрий, Na 148.82 мг 1300 мг 11.4% 5.8% 874 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2050 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 4.3% 1182 г
Хлор, Cl 41.52 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2052 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 14.1% 358 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1606 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3955 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 8.514 мкг 55 мкг 15.5% 7.8% 646 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».