| Капуста краснокочанная | 209 г |
| Кукуруза сладкая " 6 соток" | 89 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15% | 549 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.625 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.32 мг | 90 мг | 41.5% | 34.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.518 мг | 15 мг | 30.1% | 24.9% | 332 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.804 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 17.1% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3144 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6361 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.89 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.4% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 37.57 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2662 г |
| Кремний, Si | 17.417 мг | 30 мг | 58.1% | 48% | 172 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3752 г |
| Натрий, Na | 348.17 мг | 1300 мг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9251 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 2.2% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 532.95 мг | 2300 мг | 23.2% | 19.2% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4206 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 7.9% | 1045 г |
| Медь, Cu | 16.95 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5900 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7128 г |
| Никель, Ni | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14139 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.1457 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».