| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
| Мука льняная | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.1% | 510 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.8% | 245 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 9.9% | 367 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 75.27 мг | 500 мг | 15.1% | 5.5% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.063 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 11% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 6.784 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.9% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5763 мг | 20 мг | 17.9% | 6.5% | 559 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.57 мг | 2500 мг | 6% | 2.2% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 427.31 мг | 1000 мг | 42.7% | 15.4% | 234 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 176471 г | |
| Магний, Mg | 39.42 мг | 400 мг | 9.9% | 3.6% | 1015 г |
| Натрий, Na | 382.67 мг | 1300 мг | 29.4% | 10.6% | 340 г |
| Сера, S | 144.71 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.2% | 691 г |
| Фосфор, P | 275.1 мг | 800 мг | 34.4% | 12.4% | 291 г |
| Хлор, Cl | 586.51 мг | 2300 мг | 25.5% | 9.2% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1425 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Медь, Cu | 49.74 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.7% | 2156 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.331 мкг | 55 мкг | 22.4% | 8.1% | 446 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21716 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.8249 мг | 12 мг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.164 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.528 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.56 г | min 16.8 г | 39% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр-хачапури на сковороде составляет 277 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».