| Сыворотка творожная | 750 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.9% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2848 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 76.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 51.4 мг | 500 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 7.3% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.92 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.8% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.662 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.023 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2484 мг | 20 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Кальций, Ca | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Магний, Mg | 55.84 мг | 400 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Натрий, Na | 97.07 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Сера, S | 72.9 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 15% | 375 г |
| Хлор, Cl | 144.77 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.5% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Марганец, Mn | 1.4158 мг | 2 мг | 70.8% | 39.8% | 141 г |
| Медь, Cu | 155.38 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Молибден, Mo | 11.212 мкг | 70 мкг | 16% | 9% | 624 г |
| Селен, Se | 26.472 мкг | 55 мкг | 48.1% | 27.1% | 208 г |
| Фтор, F | 6.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64205 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4617 мг | 12 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке из цельнозерн муки 15.12.2019 составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».