Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые котлеты из индейки

Котлета натуральная из индейки 588 г
Кабачок 247 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 24.2% 531 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Криптоксантин 7.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 6.4% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2172 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9208 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.73 мг 2500 мг 2.9% 3.7% 3437 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21692 г
Кремний, Si 8.864 мг 30 мг 29.5% 37.9% 338 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14085 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.6% 20513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14063 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5540 г
Медь, Cu 14.04 мкг 1000 мкг 1.4% 1.8% 7123 г
Молибден, Mo 0.768 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9115 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.0768 мг 12 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паровые котлеты из индейки составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов