Мой здоровый рацион

Рецепт Основное блюдо вар1 24.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основное блюдо вар1 24.06

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Кукуруза, консервы 170 г
Фасоль стручковая. Консервы 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь 80 г
Печень куриная 150 г
Свинина мясная 200 г
Сурими Мясо [Vici] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основное блюдо вар1 24.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.3% 966 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1060.3 мкг 900 мкг 117.8% 105.7% 85 г
Ретинол 0.965 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 10.4% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 9.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.5% 720 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 9.1% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 16.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 28.498 мкг 400 мкг 7.1% 6.4% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 1.346 мкг 3 мкг 44.9% 40.3% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 9.2% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.661 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3010 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6889 мг 20 мг 13.4% 12% 744 г
Ниацин 1.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.26 мг 2500 мг 11.5% 10.3% 867 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4730 г
Кремний, Si 2.638 мг 30 мг 8.8% 7.9% 1137 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2066 г
Натрий, Na 223.03 мг 1300 мг 17.2% 15.4% 583 г
Сера, S 64.16 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1559 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 9.8% 917 г
Хлор, Cl 161.11 мг 2300 мг 7% 6.3% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 11.2% 801 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 28.1% 319 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1641 г
Медь, Cu 128.89 мкг 1000 мкг 12.9% 11.6% 776 г
Молибден, Mo 8.68 мкг 70 мкг 12.4% 11.1% 806 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.117 мкг 55 мкг 12.9% 11.6% 773 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25110 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1845 г
Цинк, Zn 1.0466 мг 12 мг 8.7% 7.8% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Основное блюдо вар1 24.06 составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 956 гр (1065.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».