Горчица столовая | 10 г |
Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
Куриная грудка (филе) | 200 г |
Яблоко | 50 г |
Куркума, молотая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 22% | 427 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
бета Криптоксантин | 1.411 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 12.143 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 61.13 мг | 500 мг | 12.2% | 11.5% | 818 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 21.1% | 445 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 28.4% | 332 г |
Витамин В9, фолаты | 7.696 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5198 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4972 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6586 мг | 20 мг | 28.3% | 26.6% | 353 г |
Ниацин | 7.839 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 332.45 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.5% | 752 г |
Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3897 г |
Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8403 г |
Магний, Mg | 75.88 мг | 400 мг | 19% | 17.9% | 527 г |
Натрий, Na | 133.02 мг | 1300 мг | 10.2% | 9.6% | 977 г |
Сера, S | 166.53 мг | 1000 мг | 16.7% | 15.7% | 600 г |
Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 16.9% | 557 г |
Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.992 мг | 18 мг | 16.6% | 15.6% | 602 г |
Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
Кобальт, Co | 6.607 мкг | 10 мкг | 66.1% | 62.1% | 151 г |
Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.6191 мг | 2 мг | 31% | 29.1% | 323 г |
Медь, Cu | 126.39 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.8% | 791 г |
Молибден, Mo | 8.929 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12% | 784 г |
Никель, Ni | 3.036 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.734 мкг | 55 мкг | 32.2% | 30.3% | 310 г |
Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 94.95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4213 г |
Хром, Cr | 18.57 мкг | 50 мкг | 37.1% | 34.9% | 269 г |
Цинк, Zn | 1.0798 мг | 12 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
Валин | 0.959 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
Лизин | 1.91 г | ~ | |||
Метионин | 0.329 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
Треонин | 0.811 г | ~ | |||
Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аланин | 0.954 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
Глицин | 0.684 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
Пролин | 0.77 г | ~ | |||
Серин | 0.744 г | ~ | |||
Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.14 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.038 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в горчичном соусе. составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».