| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.8% | 1329 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 36.94 мг | 500 мг | 7.4% | 4.7% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 9.2% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 12.3% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.321 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 8.5% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 11.9% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.764 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2834 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.1 мкг | 120 мкг | 59.3% | 37.7% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4607 мг | 20 мг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Ниацин | 4.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.11 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2496 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 53.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 58.04 мг | 400 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 64.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2026 г |
| Сера, S | 93.68 мг | 1000 мг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 45.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.646 мкг | 10 мкг | 46.5% | 29.5% | 215 г |
| Литий, Li | 1.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2433 мг | 2 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Медь, Cu | 111.46 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7% | 897 г |
| Молибден, Mo | 5.516 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Никель, Ni | 18.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.721 мкг | 55 мкг | 15.9% | 10.1% | 631 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3811 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.8214 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1461 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриного филе с грецким орехом и черносливом составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».