| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.4% | 603 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.8% | 246 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.5 мкг | 900 мкг | 30.6% | 11.9% | 327 г |
| Ретинол | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 234.81 мг | 500 мг | 47% | 18.2% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.853 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 19.776 мкг | 50 мкг | 39.6% | 15.3% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5594 мг | 20 мг | 17.8% | 6.9% | 562 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Натрий, Na | 484.2 мг | 1300 мг | 37.2% | 14.4% | 268 г |
| Сера, S | 173.92 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 9.3% | 419 г |
| Хлор, Cl | 698.6 мг | 2300 мг | 30.4% | 11.8% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Йод, I | 17.4 мкг | 150 мкг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Кобальт, Co | 9.895 мкг | 10 мкг | 99% | 38.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Медь, Cu | 84.03 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.643 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.7% | 1054 г |
| Селен, Se | 28.325 мкг | 55 мкг | 51.5% | 20% | 194 г |
| Фтор, F | 54.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7399 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.0979 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.496 г | min 16.8 г | 38.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница кето составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».