Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица в скороварке отварная 8 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица в скороварке отварная 8 мин

Чечевица 330 г
Вода водопроводная, городская 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в скороварке отварная 8 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.2% 884 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.9% 1197 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.1% 541 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 16.5% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 12.2% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 166.389 мкг 400 мкг 41.6% 34% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
гамма Токоферол 1.469 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2210 г
Макроэлементы
Калий, K 235.86 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7022 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2350 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31175 г
Сера, S 85.56 мг 1000 мг 8.6% 7% 1169 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 10% 820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 10.3% 796 г
Марганец, Mn 0.4839 мг 2 мг 24.2% 19.8% 413 г
Медь, Cu 268.17 мкг 1000 мкг 26.8% 21.9% 373 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 56.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7100 г
Цинк, Zn 1.1359 мг 12 мг 9.5% 7.8% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Чечевица в скороварке отварная 8 мин составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов