Мой здоровый рацион

Рецепт рис.запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис.запеканка

рис 300 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Опята 100 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис.запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9% 776 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 7.3% 951 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 9.2% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 7.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 8.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин Н, биотин 5.814 мкг 50 мкг 11.6% 8.1% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6631 мг 20 мг 23.3% 16.2% 429 г
Макроэлементы
Калий, K 173.57 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Кальций, Ca 94.02 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Кремний, Si 65.201 мг 30 мг 217.3% 151% 46 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 6% 1152 г
Натрий, Na 180.84 мг 1300 мг 13.9% 9.7% 719 г
Сера, S 93.8 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1066 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 11.7% 592 г
Хлор, Cl 178.04 мг 2300 мг 7.7% 5.4% 1292 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3055 г
Кобальт, Co 4.787 мкг 10 мкг 47.9% 33.3% 209 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 8.1% 857 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1308 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2398 г
Селен, Se 4.799 мкг 55 мкг 8.7% 6% 1146 г
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6395 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1742 г
Цинк, Zn 1.1235 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис.запеканка составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».