| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 18.5% | 367 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 64.93 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 15.6% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 20.9% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.159 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5275 мг | 20 мг | 32.6% | 22.2% | 306 г |
| Ниацин | 7.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 140.68 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Кремний, Si | 0.362 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8287 г |
| Магний, Mg | 68.93 мг | 400 мг | 17.2% | 11.7% | 580 г |
| Натрий, Na | 163.48 мг | 1300 мг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Сера, S | 202.88 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 17.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 243.03 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1465 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 6.901 мкг | 10 мкг | 69% | 46.9% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 8.261 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.683 мкг | 55 мкг | 34% | 23.1% | 294 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.43 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4106 г |
| Хром, Cr | 18.38 мкг | 50 мкг | 36.8% | 25% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.5283 мг | 12 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 2.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».