Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная с овощами и куриной грудкой

Фасоль, зерно (Варка) 952 г
Морковь (Тушение) 196 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Перец сладкий красный (Тушение) 227 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 345 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Подсолнечное масло 23 г
сок Томато-сельдерято "Моя семья" 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с овощами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.9% 1750 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6% 866 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 18.4% 282 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 1% 4931 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.5 мкг 900 мкг 27.8% 14.4% 359 г
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 15.6% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 53.24 мг 500 мг 10.6% 5.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 8.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6958 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 8.9% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.5985 мг 20 мг 28% 14.5% 357 г
Ниацин 2.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.37 мг 2500 мг 27.9% 14.4% 359 г
Кальций, Ca 89.4 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Кремний, Si 54.262 мг 30 мг 180.9% 93.6% 55 г
Магний, Mg 64.74 мг 400 мг 16.2% 8.4% 618 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1138 г
Фосфор, P 301.7 мг 800 мг 37.7% 19.5% 265 г
Хлор, Cl 56.78 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.1 мкг ~
Бор, B 292.2 мкг ~
Ванадий, V 111.04 мкг ~
Железо, Fe 3.601 мг 18 мг 20% 10.3% 500 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Кобальт, Co 12.47 мкг 10 мкг 124.7% 64.5% 80 г
Литий, Li 11.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.7715 мг 2 мг 38.6% 20% 259 г
Медь, Cu 354.31 мкг 1000 мкг 35.4% 18.3% 282 г
Молибден, Mo 25.936 мкг 70 мкг 37.1% 19.2% 270 г
Никель, Ni 93.514 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 10.683 мкг 55 мкг 19.4% 10% 515 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 79.79 мкг ~
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7266 г
Хром, Cr 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 10.8% 479 г
Цинк, Zn 2.0942 мг 12 мг 17.5% 9.1% 573 г
Цирконий, Zr 8.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.31 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.671 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами и куриной грудкой составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».