| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка порционным куском) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 19.4% | 251 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.1% | 602 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 115.7 мг | 500 мг | 23.1% | 11.2% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 16.1% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.884 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.298 мкг | 3 мкг | 143.3% | 69.5% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 4.959 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3552 мг | 20 мг | 66.8% | 32.4% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.85 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5701 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 3.8% | 1265 г |
| Натрий, Na | 337.97 мг | 1300 мг | 26% | 12.6% | 385 г |
| Сера, S | 381.4 мг | 1000 мг | 38.1% | 18.5% | 262 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 16% | 303 г |
| Хлор, Cl | 508.61 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.272 мг | 18 мг | 23.7% | 11.5% | 421 г |
| Йод, I | 11.9 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 11.674 мкг | 10 мкг | 116.7% | 56.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Медь, Cu | 302.69 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 19.931 мкг | 70 мкг | 28.5% | 13.8% | 351 г |
| Фтор, F | 104.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3841 г |
| Хром, Cr | 13.55 мкг | 50 мкг | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Цинк, Zn | 5.3595 мг | 12 мг | 44.7% | 21.7% | 224 г |
Энергетическая ценность стейк говяжий составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».