Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые зразы

Фарш мясной 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Спред крестьянские узорв 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 7.8% 422 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.7% 224 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 4.8% 687 г
Ретинол 0.137 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 6.7% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 6.8% 488 г
Витамин В4, холин 129.65 мг 500 мг 25.9% 8.6% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 6.8% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 3.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.994 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 1.229 мкг 3 мкг 41% 13.6% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 3.4% 958 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 2.7% 1217 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 6.1% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.0014 мг 20 мг 25% 8.3% 400 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 2.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.07 мг 2500 мг 9.3% 3.1% 1077 г
Кальций, Ca 107.1 мг 1000 мг 10.7% 3.5% 934 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 1.7% 1917 г
Натрий, Na 419.46 мг 1300 мг 32.3% 10.7% 310 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 990 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 9.7% 341 г
Хлор, Cl 568.22 мг 2300 мг 24.7% 8.2% 405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 3.7% 900 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 1.8% 1866 г
Кобальт, Co 4.812 мкг 10 мкг 48.1% 15.9% 208 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 3% 1117 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1944 г
Селен, Se 28.215 мкг 55 мкг 51.3% 17% 195 г
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15420 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Цинк, Zn 2.4964 мг 12 мг 20.8% 6.9% 481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.654 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 2.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.536 г min 16.8 г 50.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.629 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Ленивые зразы составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».