| Белая рыба, все виды | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Лук обжарить на сковороде, добавить нарезанные помидоры и чеснок по вкусу и обжарить все вместе. Выложить сверху кусочки рыбы, посолить и поперчить по вкусу, и сверху распределить сметану. Закрыть крышкой и тушить 15 мин до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.2% | 531 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.4% | 566 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1883 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.244 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 16.2% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 56.8% | 114 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.78 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.402 мг | 15 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3341 мг | 20 мг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.51 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3768 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1444 г |
| Натрий, Na | 39.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3264 г |
| Сера, S | 145.59 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.4% | 687 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 16.7% | 387 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4196 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Литий, Li | 3.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 1.098 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6375 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.312 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.9% | 591 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.8049 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с помидорами, чесноком и сметаной составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».