Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.8% 388 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.6% 444 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.9% 1304 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 6.2% 616 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.143 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 12% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.7071 мг 20 мг 28.5% 10.8% 350 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.29 мг 2500 мг 4% 1.5% 2493 г
Кальций, Ca 550.86 мг 1000 мг 55.1% 21% 182 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4769 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Натрий, Na 644.29 мг 1300 мг 49.6% 18.9% 202 г
Сера, S 187.21 мг 1000 мг 18.7% 7.1% 534 г
Фосфор, P 435.4 мг 800 мг 54.4% 20.7% 184 г
Хлор, Cl 1027.86 мг 2300 мг 44.7% 17% 224 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1842 г
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 5.9% 651 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1289 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1914 г
Селен, Se 6.857 мкг 55 мкг 12.5% 4.8% 802 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 2.7814 мг 12 мг 23.2% 8.8% 431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 262,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (367.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».