Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус

Вода 530 г
Подсолнечное масло 15 г
Кускус 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.5% 978 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.47 мкг 1000 мкг 212766 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5632 г
Фтор, F 77.71 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5147 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~

Энергетическая ценность Кускус составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».