| Перец сладкий желтый | 130 г |
| Вешенки | 32 г |
| Лук сладкий, сырой | 4 г |
| Кабачок | 164 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соус из тамаринда | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.8% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 12.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 17.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.273 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.6% | 2189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.87 мг | 90 мг | 78.7% | 233.5% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25424 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.088 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.5% | 4596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 4.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0725 мг | 20 мг | 5.4% | 16% | 1865 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 27.6% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6693 г |
| Кремний, Si | 12.798 мг | 30 мг | 42.7% | 126.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 8.9% | 3356 г |
| Натрий, Na | 31.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 196078 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 10.4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 8.3% | 3564 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 14.2% | 2079 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 15.7% | 1905 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 23.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.2% | 3262 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 8.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 5.9% | 5029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.395 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат новогодний составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».