| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 500 ккал | 1684 ккал | 29.7% | 5.9% | 337 г |
| Белки | 100 г | 76 г | 131.6% | 26.3% | 76 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 4.5% | 448 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 374.5 г | 2273 г | 16.5% | 3.3% | 607 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 2.8% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.725 мг | 1.8 мг | 40.3% | 8.1% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 306.5 мг | 500 мг | 61.3% | 12.3% | 163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.875 мг | 5 мг | 77.5% | 15.5% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 4.065 мг | 2 мг | 203.3% | 40.7% | 49 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 1.8% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.15 мкг | 3 мкг | 105% | 21% | 95 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 49.62 мг | 20 мг | 248.1% | 49.6% | 40 г |
| Бетаин | 12.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1210 мг | 2500 мг | 48.4% | 9.7% | 207 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Магний, Mg | 140 мг | 400 мг | 35% | 7% | 286 г |
| Натрий, Na | 565 мг | 1300 мг | 43.5% | 8.7% | 230 г |
| Сера, S | 1183 мг | 1000 мг | 118.3% | 23.7% | 85 г |
| Фосфор, P | 1005 мг | 800 мг | 125.6% | 25.1% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.65 мг | 18 мг | 20.3% | 4.1% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Медь, Cu | 350 мкг | 1000 мкг | 35% | 7% | 286 г |
| Селен, Se | 113.5 мкг | 55 мкг | 206.4% | 41.3% | 48 г |
| Цинк, Zn | 6.4 мг | 12 мг | 53.3% | 10.7% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.7 г | ~ | |||
| Валин | 3.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 8.2 г | ~ | |||
| Лизин | 9.76 г | ~ | |||
| Метионин | 3.095 г | ~ | |||
| Треонин | 4.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 6.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 9.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 5.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 16.045 г | ~ | |||
| Пролин | 6.39 г | ~ | |||
| Серин | 4.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.445 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из грудки индейки (Шеф Перекресток) 500г составляет 500 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».