Мой здоровый рацион

Рецепт КУНЖУТ+ТЫКВА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУНЖУТ+ТЫКВА

Кунжут 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУНЖУТ+ТЫКВА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 562 ккал 1684 ккал 33.4% 5.9% 300 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 5.8% 306 г
Жиры 48.9 г 56 г 87.3% 15.5% 115 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.7% 2576 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 5.2% 345 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.772 мг 1.5 мг 51.5% 9.2% 194 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 2.5% 700 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 1.6% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 2.5% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 77 мкг 400 мкг 19.3% 3.4% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 2.7% 670 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 17.55 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 1.2% 1546 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.0435 мг 20 мг 40.2% 7.2% 249 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653 мг 2500 мг 26.1% 4.6% 383 г
Кальций, Ca 760 мг 1000 мг 76% 13.5% 132 г
Кремний, Si 112 мг 30 мг 373.3% 66.4% 27 г
Магний, Mg 566 мг 400 мг 141.5% 25.2% 71 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 0.6% 3171 г
Сера, S 157.8 мг 1000 мг 15.8% 2.8% 634 г
Фосфор, P 976.5 мг 800 мг 122.1% 21.7% 82 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 112.35 мкг ~
Железо, Fe 12.41 мг 18 мг 68.9% 12.3% 145 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 1.1% 1571 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 9.2% 194 г
Литий, Li 41.5 мкг ~
Марганец, Mn 2.985 мг 2 мг 149.3% 26.6% 67 г
Медь, Cu 1400 мкг 1000 мкг 140% 24.9% 71 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 3.2% 560 г
Никель, Ni 99.4 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 7.1% 251 г
Стронций, Sr 14.75 мкг ~
Титан, Ti 12.95 мкг ~
Фтор, F 46.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8602 г
Хром, Cr 22.9 мкг 50 мкг 45.8% 8.1% 218 г
Цинк, Zn 9.02 мг 12 мг 75.2% 13.4% 133 г
Цирконий, Zr 6.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.685 г ~
Аргинин* 3.627 г ~
Валин 1.233 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 1.032 г ~
Лейцин 1.879 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 6.442 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 2.313 г ~
Глицин 1.615 г ~
Глутаминовая кислота 5.067 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 0.905 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 20.2 г от 4.7 до 16.8 г 120.2% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.156 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.871 г min 16.8 г 106.4% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.288 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 20.155 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 10.334 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность КУНЖУТ+ТЫКВА составляет 562 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».