Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с кунжутом низкоуглеводные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с кунжутом низкоуглеводные

Органическая кокосовая мука, без глютена 50 г
Уксус яблочный 20 г
Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) 45 г
Разрыхлитель теста 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кунжут 5 г
Миндальная мука 90 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с кунжутом низкоуглеводные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.2% 500 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.9% 1360 г
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 40.2% 164 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 1% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1.109 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 1.331 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3757 г
Витамин РР, НЭ 0.6357 мг 20 мг 3.2% 2.1% 3146 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.31 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Кальций, Ca 20.54 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4869 г
Кремний, Si 1.943 мг 30 мг 6.5% 4.3% 1544 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5161 г
Натрий, Na 281.94 мг 1300 мг 21.7% 14.3% 461 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2621 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6107 г
Хлор, Cl 384.09 мг 2300 мг 16.7% 11% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Медь, Cu 26.52 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3771 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3186 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 4.012 мкг 55 мкг 7.3% 4.8% 1371 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10230 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7995 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Булочки с кунжутом низкоуглеводные составляет 151,8 кКал.

  • Порция = 64 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».