| Морковь (Жарка) | 470 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 389 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.1% | 488 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1357 мкг | 900 мкг | 150.8% | 118.2% | 66 г |
| бета Каротин | 8.143 мг | 5 мг | 162.9% | 127.7% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 13.2% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.03 мг | 90 мг | 104.5% | 81.9% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.401 мг | 15 мг | 29.3% | 23% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3299 мг | 20 мг | 6.6% | 5.2% | 1504 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 38.27 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Кремний, Si | 24.373 мг | 30 мг | 81.2% | 63.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 6.7% | 1162 г |
| Натрий, Na | 343.01 мг | 1300 мг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2201 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 564.64 мг | 2300 мг | 24.5% | 19.2% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 41% | 191 г |
| Литий, Li | 32.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Медь, Cu | 152.23 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.9% | 657 г |
| Молибден, Mo | 15.162 мкг | 70 мкг | 21.7% | 17% | 462 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8809 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.9209 мг | 12 мг | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу "красное" составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».