| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Горчичный порошок | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.1% | 628 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9.8% | 326 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.2% | 988 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.925 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 1.7% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.195 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8686 мг | 20 мг | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.46 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2592 г |
| Кальций, Ca | 102.56 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.3% | 975 г |
| Кремний, Si | 1.518 мг | 30 мг | 5.1% | 1.6% | 1976 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2676 г |
| Натрий, Na | 564.23 мг | 1300 мг | 43.4% | 13.8% | 230 г |
| Сера, S | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1541 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 690.78 мг | 2300 мг | 30% | 9.5% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 2.6% | 1236 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 7.6% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 3.6% | 889 г |
| Медь, Cu | 55.79 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 7.398 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.302 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20768 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.502 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.292 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | min 16.8 г | 19.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные булочки составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».