| Щука (Запекание) | 680 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 196 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 300 г |
| Спред крестьянские узорв | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 75.05 мг | 500 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.408 мкг | 3 мкг | 46.9% | 25.8% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.7% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3617 мг | 20 мг | 21.8% | 12% | 459 г |
| Ниацин | 2.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.13 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 110.01 мг | 1000 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Натрий, Na | 608.19 мг | 1300 мг | 46.8% | 25.8% | 214 г |
| Сера, S | 162.23 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 12.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 942.08 мг | 2300 мг | 41% | 22.6% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2436 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 13.175 мкг | 10 мкг | 131.8% | 72.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Медь, Cu | 95.41 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.288 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1324 г |
| Никель, Ni | 4.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.941 мкг | 55 мкг | 12.6% | 6.9% | 792 г |
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16632 г |
| Хром, Cr | 33.5 мкг | 50 мкг | 67% | 36.9% | 149 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука в духовке составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».