| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 96 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Язык свиной (Варка) | 219 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 70 г |
| Яблоко | 50 г |
| Соус майонез со сметаной | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.3% | 298 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.9 мкг | 900 мкг | 31.3% | 14.3% | 319 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| бета Криптоксантин | 2.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 46.31 мг | 500 мг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.067 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.958 мг | 15 мг | 39.7% | 18.1% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2405 мг | 20 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Кремний, Si | 14.911 мг | 30 мг | 49.7% | 22.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Натрий, Na | 186.94 мг | 1300 мг | 14.4% | 6.6% | 695 г |
| Сера, S | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Хлор, Cl | 44.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.8% | 1198 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 15.6% | 292 г |
| Литий, Li | 18.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2653 г |
| Медь, Cu | 80.8 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.7% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 10.871 мкг | 70 мкг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Никель, Ni | 2.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.302 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.3% | 873 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16598 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 1.0776 мг | 12 мг | 9% | 4.1% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с языком составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».