| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.4% | 870 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.2 мкг | 900 мкг | 74.2% | 228.3% | 135 г |
| бета Каротин | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 248% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 6.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 17.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12% | 2581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 113.8% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 4.3% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 108.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 13.8% | 2222 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 30.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.7% | 2620 г |
| Кремний, Si | 35.667 мг | 30 мг | 118.9% | 365.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 17.8% | 1739 г |
| Натрий, Na | 14.17 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.4% | 9174 г |
| Сера, S | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.5% | 3192 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 16.6% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.8% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 11.4% | 2699 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 92.3% | 333 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 29.2% | 1053 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 24% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 51.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 14035 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 23.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 12.3% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь КМл составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».