Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка/сосиска/моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка/сосиска/моцарелла

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сосиски Филейные (Бащинский) 70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Витаминный пучок зелень 1:1:1 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка/сосиска/моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.8% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.2% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.6% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 1% 10010 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2021 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 2.9% 3390 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.11 мг 2500 мг 2.1% 2% 4798 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2043 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2134 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 2.9% 3301 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3629 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 6.2% 1548 г
Марганец, Mn 0.4812 мг 2 мг 24.1% 23.1% 416 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1714 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6542 г
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 8.4% 1139 г
Фтор, F 67.28 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5945 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.609 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсянка/сосиска/моцарелла составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 405 гр (422.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».