Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 1000 г
Свинина, вырезка (Варка) 354 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 130 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 48 г
Перец сладкий красный 24 г
Укроп 22 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 17.1% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.4% 5600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.8% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12% 2484 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 21.3% 1406 г
альфа Каротин 6.37 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 30.9% 967 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 511.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 40.5% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.4% 3529 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 7.5% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 15.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.254 мкг 400 мкг 3.6% 10.8% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 21% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 40.2% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 6.3% 4762 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 5.7% 5371 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 54.7% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.635 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3150 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 3.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 13.5% 2240 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5173 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 9.9% 3030 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 9.3% 3263 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11545 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 15.6% 1914 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 18% 1667 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 9% 3346 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14423 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 53.5% 561 г
Литий, Li 1.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 16.5% 1813 г
Медь, Cu 38.43 мкг 1000 мкг 3.8% 11.4% 2602 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 13.2% 2251 г
Никель, Ni 2.129 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12911 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 71.36 мкг 4000 мкг 1.8% 5.4% 5605 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 14.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 12.9% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».