Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар яйцо горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар яйцо горошек

Яичный белок куриный (Варка) 36 г
Яичный желток куриный (Варка) 4.6 г
Кальмар толстый боцман 122.4 г
Горошек замороженный etran 40.1 г
Огурец соленый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар яйцо горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 22.8% 691 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.5% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 7.4% 2108 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 3.518 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 7.1% 2242 г
Лютеин + Зеаксантин 413.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 15.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 14.8% 1059 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 19.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 15.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.852 мкг 400 мкг 4% 6.3% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 39.1% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.8% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 12.9% 1214 г
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 7.1% 2237 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.9593 мг 20 мг 24.8% 38.9% 403 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.29 мг 2500 мг 8.8% 13.8% 1140 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 5% 3107 г
Магний, Mg 56.15 мг 400 мг 14% 22% 712 г
Натрий, Na 217.55 мг 1300 мг 16.7% 26.2% 598 г
Сера, S 125.78 мг 1000 мг 12.6% 19.8% 795 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 32.7% 480 г
Хлор, Cl 30.1 мг 2300 мг 1.3% 2% 7641 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 9.4% 1661 г
Йод, I 162.82 мкг 150 мкг 108.5% 170.3% 92 г
Кобальт, Co 51.622 мкг 10 мкг 516.2% 810.4% 19 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1308 г
Медь, Cu 838.09 мкг 1000 мкг 83.8% 131.6% 119 г
Молибден, Mo 11.611 мкг 70 мкг 16.6% 26.1% 603 г
Никель, Ni 5.905 мкг ~
Селен, Se 28.672 мкг 55 мкг 52.1% 81.8% 192 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 1.2098 мг 12 мг 10.1% 15.9% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.058 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 69.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.29 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар яйцо горошек составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 114 гр (72.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов