Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 15 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 15 г
Лук жареный по 2-56 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.1% 1434 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.6% 322 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.5% 1738 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2133 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 1.286 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 4.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 4% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.796 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4083 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.869 мг 15 мг 45.8% 20% 218 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9083 мг 20 мг 4.5% 2% 2202 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.34 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2373 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4034 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1964 г
Натрий, Na 362.34 мг 1300 мг 27.9% 12.2% 359 г
Сера, S 50.48 мг 1000 мг 5% 2.2% 1981 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 6.9% 636 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 0.4% 10218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2043 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5190 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 6.3% 693 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2265 г
Медь, Cu 35.76 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2796 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8083 г
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 8.4% 521 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.231 г min 16.8 г 25.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.698 г от 11.2 до 20.6 г 86.6% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».