Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зі шпинатом, цибулею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зі шпинатом, цибулею

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 65 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зі шпинатом, цибулею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.8% 1120 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 39.7% 361 г
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 42.8% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.3% 2278 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.297 мкг 400 мкг 6.8% 9.7% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 32.7% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.962 мг 15 мг 19.7% 28.2% 506 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10616 г
Витамин К, филлохинон 146.1 мкг 120 мкг 121.8% 174.5% 82 г
Витамин РР, НЭ 0.6364 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3143 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.78 мг 2500 мг 12.5% 17.9% 799 г
Кальций, Ca 65.92 мг 1000 мг 6.6% 9.5% 1517 г
Кремний, Si 15.766 мг 30 мг 52.6% 75.4% 190 г
Магний, Mg 34.97 мг 400 мг 8.7% 12.5% 1144 г
Натрий, Na 751.91 мг 1300 мг 57.8% 82.8% 173 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2913 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 9% 1597 г
Хлор, Cl 1172.54 мг 2300 мг 51% 73.1% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 42.56 мкг ~
Железо, Fe 3.694 мг 18 мг 20.5% 29.4% 487 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 6.3% 2256 г
Кобальт, Co 3.182 мкг 10 мкг 31.8% 45.6% 314 г
Литий, Li 9.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 25.9% 551 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 9% 1576 г
Молибден, Mo 5.502 мкг 70 мкг 7.9% 11.3% 1272 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 189.1 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9910 г
Стронций, Sr 17.92 мкг ~
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14787 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 88.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.861 г ~

Энергетическая ценность Салат зі шпинатом, цибулею составляет 69,8 кКал.

  • Порция = 52 гр (36.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».